Pouca oferta no mercado e as condições climáticas favoráveis ajudam os produtores que apostaram no plantio
A safra de cebola na região de Piedade (SP) já terminou, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) e a produção foi menor neste ano, por conta de condições climáticas desfavoráveis – o plantio de março foi atingido por chuvas e isso resultou em cebolas miúdas e leve queda de qualidade, principalmente em Piedade, mas também houve casos na nossa região, em Divinolândia. Ainda por conta do excesso de chuva, em regiões da Bahia a produção também foi prejudicada.
Em meados de julho, houve oferta com produtos do Triângulo Mineiro e também no Leste Goiano, puxando os preços para baixo. A produção destas localidades já está no fim e a cebola de São José do Rio Pardo, neste momento, está toda no mercado.
A colheita por aqui avança para o final, houve pouco volume plantado, mas quem apostou está satisfeito com os preços. A safra, que começou na faixa dos R$ 115,00 a saca, atualmente tem sido comercializada com uma variação entre R$ 150,00 e R$ 165,00 nesta semana.
A principal região produtora do município é nas imediações da Fazenda São Geraldo e Alto Chapadão, entretanto, ainda há no Sítio Novo quem mantenha a tradição da cebola.
O produtor Amarildo Gazola, por exemplo, diz que neste ano conseguiu uma boa produção, na ordem de 50 toneladas por hectare e comemora os bons preços do produto, vendido nesta semana na ordem de R$ 155 reais a saca.
“A cebola não está parando na roça. Devido à pouca oferta no mercado, é da colheita para o caminhão”, avalia.
O produtor diz que apesar do aumento no custo de produção, o valor alcançado nas últimas semanas tem compensado o investimento e observa que, em razão da diminuição na produção praticamente em todo o país, quem conseguir adiar a colheita poderá obter melhores preços pelos meses adiante.
O produtor, que também planta beterraba, diz que apesar das dificuldades, busca manter a cultura da cebola, o que é uma tradição da família. “A gente insiste, planta verdura, beterraba, mas a paixão mesmo é a cebola. Pouco ou muito, todo ano tem”, comenta.
Ele observa ainda que, não apenas em São José, mas também na região, tem faltado mão de obra para os serviços da zona rural, para diversas culturas, inclusive cebola. E, a exemplo de outros agricultores do município, só consegue porque contrata por meio do Condomínio dos Produtores Rurais de São José do Rio Pardo e Região.